你在 Google 打「中壢夜市」，會跑出三個完全不同的地方：中壢觀光夜市（新明夜市）、中原夜市、興仁花園夜市。更麻煩的是，規模最大的那個根本不在中壢——興仁花園夜市在桃園市八德區長興路 46 號，離中壢市區還有 15–20 分鐘車程。查資料時我最有感的是：連公車站名都在誤導人——有一站真的就叫「中壢觀光夜市」，卻只有一條線會停。這篇先分清三者，再把真正冠名「中壢」的那一個講完：營業時間、公車路線編號、停車費率、必吃攤與廁所位置。
文章導覽
中壢夜市有三個？中壢、中原、興仁對照表
| 中壢觀光夜市（新明夜市） | 中原夜市 | 興仁花園夜市 | |
|---|---|---|---|
| 地址 | 中壢區新明路（中央西路口～民權路口） | 中壢區日新路、實踐路一帶 | 八德區長興路 46 號 |
| 行政區 | 中壢區 | 中壢區 | 八德區，不在中壢 |
| 營業日 | 天天營業（雨天除外） | 天天營業 | 週二、五、六、日 |
| 營業時間 | 17:00–00:00（桃園市府），另有 17:00–01:00 說法 | 約 16:00 起 | 17:00–00:00 |
| 規模 | 約 700 公尺，官網稱 475 個合法攤販 | 無明確攤數 | 約 6,000 坪、600 攤以上 |
| 成立 | 1990 年（民國 79 年） | 隨中原大學商圈形成 | 2014 年 |
| 性格 | 街道型，百貨服飾＋小吃 | 學生商圈，小吃密度高 | 場地型，遊戲攤多 |
多數人搜「中壢夜市」要找的是中壢觀光夜市（新明夜市）：唯一冠名「中壢」的登記觀光夜市、天天營業。本篇主角是它。興仁花園夜市規模最大、適合帶小孩，但一週只開四天，而且你得先接受「它在八德」。
我的建議是：別把三個排進同一晚。分屬兩個行政區、營業日又對不上，光是移動就會吃掉你一頓飯的時間。
為什麼要來中壢觀光夜市？
它最硬的差異點只有四個字：天天營業。
這在夜市界不常見。桃園的大型夜市多半一週開三到四天，很多人行程排到一半才發現當天沒開。中壢觀光夜市是桃園唯一每日營業的大型觀光夜市，你晚上八點才臨時決定出門，它都在。
身世也不一樣。這裡不是自然長出來的攤販聚落，而是民國 79 年由當時的中壢市長張勝勛主導集中攤販而成，官網記載至今有 475 個合法攤販。
性格上它是街道型：新明路整整 700 公尺，前半段港韓服飾與生活百貨，後半段小吃集中。這和台北士林夜市的地下美食街不同，也和台中逢甲夜市的網狀巷弄不同——沿一條路走到底就算逛完。客群除了在地居民與學生，還有一個關鍵組成：東南亞移工，異國小吃比例因此比一般夜市高。
中壢觀光夜市關鍵資訊速查表
| 項目 | 資訊 |
|---|---|
| 官方名稱／地址 | 中壢觀光夜市（俗稱新明夜市）；中壢區新明路，市府列「中央西路二段 97 號新明國小旁」 |
| Google Maps | 點此開啟地圖 |
| 營業日 | 天天營業，雨天除外 |
| 中壢觀光夜市營業時間 | 桃園市府 17:00–00:00；另有 17:00–01:00、17:30–24:00 說法。實務 19:00–22:00 高峰 |
| 屬性／規模 | 街道型，約 700 公尺；官網稱 475 個合法攤販（另有 400+、492、500+ 說法） |
| 成立年份 | 民國 79 年（1990），前中壢市長張勝勛主導集中攤販 |
| 最近車站 | 機捷 A22 老街溪站步行約 10 分鐘；台鐵中壢站約 20 分鐘 |
| 公車 | 最實用是「新明國小」站：1A、118、133A、133B、703；「中壢觀光夜市」站只有 L208；「新明路口」站為 5xxx 單向、距主街約 500 公尺 |
| 中壢夜市停車 | 新明國小地下停車場（桃交，24 小時，小型車 60 元／時、機車 30 元／次）；新明市場停車場 30 元／時較便宜；Times 新明路、Times 中壢明德路、中壢國民運動中心 |
| 廁所 | ✅ 新明路 167 巷口，同址設免費手機充電；免費 WiFi 在新明路 115 號、83 號路燈 |
| 行動支付 | 部分攤位支援 LINE Pay，現金仍是主流 |
| 獎項／米其林 | ⚠️ 查無中央級星等評核紀錄；❌ 桃園不在《台灣米其林指南 2026》評鑑範圍 |
怎麼去？交通與停車全攻略
大眾運輸（機捷才是正解）
結論先給：搭桃園機場捷運到 A22 老街溪站，步行約 10 分鐘，這是目前最好走的路線。A22 在 2023 年 7 月 31 日通車，在那之前只能從台鐵中壢站走 20 分鐘。機捷 A23 中壢車站預計 2028 年通車，屆時台鐵轉乘才會無痛。
幾號公車？三個站牌的路線編號
桃園市府觀光頁面只列站名不列編號，以下是逐站到桃園市公車動態資訊系統反查的：
| 站牌 | 停靠路線 | 到夜市距離 |
|---|---|---|
| 新明國小（最實用） | 1A（桃園－中壢，雙向）、118（中壢－中壢高中，僅往中壢方向）、133A（中壢－中央大學，經 A22，雙向）、133B（中壢－中壢高中，經 A22，雙向）、703（竹圍－中壢，雙向） | 走 250–300 公尺、3–4 分鐘 |
| 中壢觀光夜市 | ⚠️ 只有 L208 一條（中壢區公所發車的單向環狀免費巴士，此站為第 15 站） | 站名就是夜市 |
| 新明路口 | 5025、5038、5039、5041、5042、5043、5043A、5077、5082，皆為單向 | ⚠️ 在中正路一帶，離主街約 500 公尺，不是最近的站 |
有件事要先講破：站名叫「中壢觀光夜市」很誘人，但那一站只有 L208 會停。看到攻略寫「多線公車可達夜市」就搭過去，很容易等到懷疑人生。要搭公車，請認新明國小。
從台鐵中壢火車站：搭 703 往竹圍，中壢火車站(中壢農會) → 中央延平路口 → 捷運老街溪站(中央西路) → 新明國小，坐 3 站，官方預估約 3 分鐘。備案是 118 往中壢高中坐 4 站到「興國市場」。從機捷 A22 則不建議轉公車——L208 單向環狀要繞 9 站，走路 10 分鐘反而最快。
自駕與停車
**新明國小地下停車場（桃交）**是第一順位，費率這次查到官方數字了。桃園市政府交通局停車資訊網登載：公有立體、24 小時營業，小型車臨停 60 元／小時、機車臨停 30 元／次，小型車 272 格、機車 262 格，中壢區明德路 211 號地下 1～3 層。
想省錢就記這一個：新明市場停車場（明德路 60 號），同為官方登載的小型車臨停 30 元／小時，正好一半。多走幾步換掉一半的停車費，我自己會選它。
備案：Times 新明路（步行 2–3 分鐘）、Times 中壢明德路（單日上限 150 元）、中壢國民運動中心（23:00 關閉）。假日七點後全滿是常態，建議 18:00 前進場。
2026 中壢夜市必吃美食地圖
新明路前段百貨、後段小吃，想直攻美食從民權路那一側切進去比較快。價格會浮動。700 公尺是條直線，我的走法是先走到底掃一遍再回頭買——街道型的好處是不會迷路，壞處是走過頭要折返。
老字號掛帥
簡師傅麻辣臭豆腐（新明路 101 號）— 被點名頻率最高的一攤。麻辣臭豆腐約 70 元、總匯煲約 160 元，湯底麻香明顯。到 00:30。
瑞記排骨酥 — 招牌是無骨排骨酥，約 55–220 元，現炸外酥、帶五香醃味。週二休。
曹阿伯龍鬚糖 — 老字號，現拉的龍鬚糖入口即化，帶小孩可以停下來看。
銅板小吃隊
好鮮屋米粉湯（新明路 109 號）— 一碗約 35 元，湯清米粉軟，收到 01:00。
廖家手工潤餅（新明路 77-2 號）— 一捲約 40 元，手工現包，餡料紮實。週二休。
二師父麻油雞（新明路 77-1 號）— 冬天的主場，麻油香濃、酒氣明顯，怕酒味先問。
異國與新面孔
椰林泰式椒麻雞 — 酸辣醬汁淋在炸雞排上配高麗菜絲。中壢的泰式攤不是噱頭，是真有人天天吃。
李來脆皮玉米 — 約 100 元，在夜市裡算偏高。評價兩極，抱著嘗鮮心態去。
雙囍堂黑糖珍珠鮮奶 — 甜度偏高，走完 700 公尺剛好需要糖分。
收尾找溫豆花（新明路 153-77 號），豆花偏軟、糖水不甜膩；溫記小吃的蝦仁煎在中壢比蚵仔煎更常被推薦，值得留一點胃給它。
吃之外：購物、遊戲與異國小吃
中壢觀光夜市不是純美食型，前半段其實是一條百貨街：港韓服飾、生活百貨、五金雜貨一路排開。這是它和中原夜市最大的分工——中原是「吃」，新明是「吃＋買」。夜市裡的天橋站上去可以俯拍整條燈海。
異國小吃這塊要多講兩句。中壢是移工聚集地，東南亞移工在這裡生活、工作、假日出來吃飯，久了，這一帶的泰式與東南亞口味攤位比例就明顯高於一般夜市。這不是拿來獵奇的「異國風情」，是這座城市真實的日常——所以別抱著「來體驗一下」的心情點那份泰式椒麻雞，就跟你點蚵仔煎一樣，想吃就吃。
達人攻略 & 避雷指南
最佳時段
19:00–21:00 是主戰場，攤位全開、熱食狀態最好，開車的請18:00 前到。22:00 後人潮散、部分攤位出清，但也有攤提早收。週五、六最擠——不過這正是天天營業的價值，你完全可以平日來。
廁所地圖
這一段中壢做得比很多夜市好，因為位置是官方明載的。公共廁所在新明路 167 巷口，出自官網「友善服務據點」，不是網友口耳相傳；更實用的是同址還設有免費手機充電。另外免費 WiFi 在新明路 115 號、83 號的路燈，童趣車服務站在新明路口與明德路口牌樓下，適合當集合點。
避雷清單
-
興仁花園夜市不在中壢，導航打「中壢夜市」不會到。 它在八德區長興路，開車 15–20 分鐘。
-
公車站名會騙人。 「中壢觀光夜市」站只有 L208 一條單向環狀免費巴士；「新明路口」站離主街約 500 公尺。搭公車請認新明國小站（1A、118、133A、133B、703）。
-
「中壢文創夜市」狀態未明。 業者原訂 2026 年 6 月 13 日開幕，但桃園市府經發局以交通影響評估、環境衛生、人流動線、停車配套四項缺失認定未過關並公開喊卡。⚠️ 查無 2026 年 7 月以後的後續報導，出發前務必查一次。
-
三個夜市營業日不一樣。 新明、中原天天開，興仁只有週二五六日。
-
中壢國民運動中心停車場 23:00 關閉，想待到收攤請停別家。
-
現金為王，雨天先確認。 LINE Pay 沒普及；街道型露天為主，大雨時出攤明顯變少。
順遊行程：把中壢夜市串成一日遊
以下距離為桃園市政府官網數據。
動線一：機捷一日遊
| 時間 | 地點 | 做什麼 |
|---|---|---|
| 15:30 | 老街溪河川教育中心、開蓋紀念廣場（861 公尺） | 看老街溪從加蓋到掀蓋的故事 |
| 16:30 | 老街溪河濱自行車道（807 公尺） | 沿河散步，傍晚光線最好 |
| 17:30 | 中壢觀光夜市 | 提早進場，攤位剛開不用排 |
| 19:00 | 中壢六合商圈（918 公尺） | 吃不下了就過去晃晃 |
動線二：老城區文化路線 — 中平路商圈與中平路故事館（距夜市約 1.5 公里）→ 壢景町 → 走回新明路吃晚餐。⚠️ 提醒：桃園的觀光工廠大多在大溪、蘆竹、龜山，不是徒步順遊等級。
常見問題 FAQ
Q：中壢夜市和中原夜市、興仁花園夜市差在哪？ A：中壢觀光夜市（新明夜市）在新明路，天天開，百貨服飾＋小吃；中原夜市在中原大學旁也天天開；興仁花園夜市在八德區、不在中壢，桃園最大但只開週二、五、六、日。
Q：中壢觀光夜市營業時間是幾點到幾點？ A：桃園市政府列 17:00–00:00，另有 17:00–01:00、17:30–24:00 說法。實務 19:00–22:00 最熱鬧，天天營業、雨天除外。
Q：中壢夜市停車停哪裡最好？一小時多少錢？ A：新明國小地下停車場（桃交）最近，24 小時、272 個小型車位，桃園市交通局公告小型車 60 元／小時、機車 30 元／次。想省錢改停新明市場停車場（明德路 60 號），小型車 30 元／小時，剛好一半。備案有 Times 兩場與中壢國民運動中心（23:00 關閉），建議 18:00 前到。
Q：搭大眾運輸怎麼去？幾號公車？ A：搭機捷到 A22 老街溪站步行約 10 分鐘最好走。公車請搭到**「新明國小」站**：1A、118、133A、133B、703，下車走 250–300 公尺。從台鐵中壢站來就搭 703 往竹圍坐 3 站（官方預估約 3 分鐘）。注意「中壢觀光夜市」站只有 L208 一條免費環狀巴士。
Q：中壢夜市有必比登嗎？ A：沒有，而且不可能有。桃園不在《台灣米其林指南 2026》的評鑑範圍。想看真有必比登的夜市，看我們的夜市米其林必比登專題。
Q：中壢文創夜市開了嗎？ A：狀態不明。業者原訂 2026 年 6 月 13 日開幕，但桃園市府經發局以四項缺失認定未過關，公開呼籲民眾不要前往；查無 2026 年 7 月以後的後續報導，出發前請務必查最新消息。
小結
中壢夜市最容易讓人吃虧的地方不是難吃，是搞錯地方。三個名字、兩個行政區、三種營業日，光這組合就足以毀掉一個晚上。記住三件事：要去的是新明路上的中壢觀光夜市、它天天營業、搭機捷 A22 走 10 分鐘或公車到新明國小站最快。
它沒有必比登，桃園根本不在評鑑範圍。它有的是 475 個合法攤販、一條走到底的清楚動線、官方標好位置的廁所和免費充電，還有一群把泰式椒麻雞當日常在吃的客人。
我最喜歡它的地方其實很簡單：你不必先查它今天有沒有開。 當你臨時想吃點什麼、又發現別的夜市今天休息，就會想起它——這大概就是天天營業最實在的價值。
