台南向來是台灣公認的美食重鎮，而想真正認識台南的夜晚魅力，走進 台南 夜市 就對了。從充滿人潮的觀光夜市，到深受在地人喜愛的生活夜市，台南的夜市文化多元又熱鬧。這篇懶人包帶你一次掌握三大經典夜市：花園夜市、大東夜市與武聖夜市，無論你想找 台南 推薦 夜市、查 台南 夜市 時間 或規劃美食行程，都能一次搞定。
花園夜市可說是 台南 的 夜市 中最具象徵性的存在，也是許多人列為「台南 夜市 必 吃」的第一站。因為場地大、攤位多，從炸物、烤物、甜點到創意特色小吃，全都能在這裡找到。
台南 夜市 時間（花園）：每週 四、五、六、日 營業。
建議你提早一點抵達，避免熱門攤位排隊過久，也比較好找到停車位。花園夜市非常適合想一次吃遍多樣料理的旅客，是觀光客心中最典型的 夜市 台南 代表。
位於台南東區的大東夜市，是許多台南人宵夜、晚餐的日常選擇，也是穩居排行前段班的 台南 推薦 夜市 之一。
營業時間：每週 一、二、五 晚上。
特色是價格親民、小吃多樣化，像是地瓜球、夜市牛排、鐵板料理、滷味、鹽酥雞、麵食等，都相當受歡迎。如果當天大東夜市沒有營業，也能順道調整行程前往其他夜市，是彈性最高的 台南 市 夜市 之一。
位於中西區的武聖夜市，是許多台南在地人從小吃到大的夜市，被視為「台南 夜市 推薦」中最有庶民味的一站。
台南 夜市 時間（武聖）：每週 三、六 營業。
武聖夜市擁有傳統台南風味的小吃，如蚵仔煎、地瓜球、鹹酥雞、串燒、飲品、炸物等，是適合慢慢散步、邊走邊吃的地方。想體驗老台南的夜生活氛圍，武聖夜市最適合。
台南是美食城市，而 臺南 夜市 更是小吃的天堂。以下精選三大夜市的特色美食：
花園夜市：攤位超過四百，選擇涵蓋炸物、烤魷魚、牛排、甜點、章魚燒、鐵板麵、創意小吃等，適合愛嘗鮮、想一次吃爆夜市的旅客。
大東夜市：地瓜球、串燒、鐵板料理、夜市牛排與滷味等在地風味非常受歡迎。許多小吃以平價取勝，是學生、家庭族群的首選。
武聖夜市：蚵仔煎、鹹酥雞、香腸、炸物與甜品等經典台南味，最能展現老夜市的特色。夜晚的市區氛圍濃厚，非常適合邊走邊吃。
無論你偏好哪種類型，這三大夜市都能讓你吃到最地道的 台南 夜市 美食。
交通方式：台南夜市大多位於市區，搭公車、計程車、機車都很方便。若從火車站出發，也能輕鬆前往各夜市。
停車建議：熱門夜市如花園和大東，開車可能較難找到車位，建議提前抵達或改搭大眾交通工具。
行程安排：三大夜市的營業日不同，務必先確認 台南 夜市 時間，避免撲空。傳統口訣「大大武花」可做參考（大東→武聖→花園輪流營業）。
